香りと料理

「本当に体に良いものは美しくおいしい」

LOCAL THREE RECIPES
by Ayako ITo


「香りを呑む」「香りと料理の融合」
目には見えない香りを、味わい、感じ、記憶に刻む。

LOCAL THREE RECIPES



• 食空間プロデュース(for luxury brands party etc..)
• 食と香りの体験型アートインスタレーション企画
• テーブル & 空間スタイリング
• 香りのディレクション & コンサルティング
• ワインと香りのマリアージュ体験
• 香りと食にまつわるプロダクトプロデュース

LOCAL THREE RECIPESの珈琲
「香りが美味しいを引き出す」

コーヒーを楽しむ、さらにその向こう
フランス料理とワインの掛け算のような関係のように

とっておきのスイーツに合う
ミルクを足してもとても合う

焙煎の香りの後ろに
スパイス感
チョコレートのような滑らかな甘さ
ひそやかな、豊かな酸味

そんな深さがあるオリジナルコーヒー
他にはない感覚を体験いただければ幸いです。

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